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自己做的面條怎么曬干 自己做的面條怎樣曬干


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1、手工面條做出來以后的效果是看著很軟,但是好像還不是那么軟的感覺,而我們需要做的就是在砧板上,將面條進行平鋪起來,平鋪起來以后,平鋪的時候盡量使面條保持著直線的方向,平擺起來的意義是讓面條剛成型的時候能夠出現(xiàn)直線的狀態(tài) 。
2、將搟面杖放在一個比較空的位置,然后將搟面杖的兩端懸掛起來,同時保持搟面杖處于水平的狀態(tài) 。
【自己做的面條怎么曬干 自己做的面條怎樣曬干】3、將手工面條的一端懸掛在搟面杖上面,當看到搟面杖的時候,就會看到面條自然而然的向下垂直下來,向下垂直的狀態(tài)的時候,是因為面條受到地球引力的作用,自然的下垂 。
4、而在這個時候,我們需要做的是將向下垂直的面條進行稍微調(diào)整,看到哪個面條是不夠直或者不夠柔順的,我們需要做的是將面條調(diào)整為我們理想的狀態(tài) 。
5、當前面工作都做好以后,我們需要做的是用吹風機將面條進行吹一下,而這里的吹我們是在模擬自然風,不能將風速調(diào)整的太大,而我們需要做的是每隔一段時間用吹風機進行吹動一下就可以了 。
6、吹動之后,面條還是需要我們調(diào)整的,而我們需要做的是放置在一個比較炙熱的地方,但是沒有風的位置晾曬,而晾曬的時候我們要時不時的將面條進行調(diào)整 。
7、最后我們看到面條硬化之后,我們可以將面條放平?jīng)?,不過要小心,最后就出現(xiàn)需要的面條了 。

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