1、主料:鱸魚干一條 。
2、輔料:蔥段、姜片 。
【鱸魚曬干怎么做最好吃呢，怎樣曬鱸魚干】3、調(diào)料:味精、料酒 。
4、鱸魚干先用溫水泡三十分鐘 。泡溫水是為了把魚干多余的鹽分去掉 ， 讓魚干變?nèi)彳?nbsp;， 這樣吃起來口感更好 。
5、鱸魚干泡好切小塊放在盤子上備用 。
6、撒入少許味精 ， 增加鮮味 。放上蔥段三顆 ， 姜片三片 ， 料酒少許 ， 去腥 。
7、鍋內(nèi)水燒開 ， 鱸魚干放上去蒸十二分鐘即可關(guān)火取出 ， 丟掉不用 ， 蔥段和姜片即可食用 。
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