1、準(zhǔn)備清江魚、精鹽、糖、醋、蔥花、油 。
【清江魚咋做好吃 怎樣做清江魚既簡(jiǎn)單又好吃】2、清江魚洗凈切段控水 。
3、在切小寸段 。
4、炒勺放少量油，燒熱魚沾蛋液下鍋煎制 。
5、煎制兩面微黃 。盛出備用 。
6、放入鍋中炒出香味 。
7、放入蔥花 。
8、放魚調(diào)色，放入開(kāi)水燒開(kāi)，放精鹽.糖.醋調(diào)味，燉20分鐘出鍋 。
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