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黃花菜干怎么做好吃 黃花菜干如何做好吃


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1、把要用到的干黃花菜,取80g干黃花菜放到水中泡二十分鐘 。
2、泡開后洗干凈再撈起,以備用 。
3、開火在鍋里倒少許,再放入生姜,把姜煎白 。
4、等姜燒到起泡時,再倒入干黃花菜 。
5、對黃花菜進行翻炒時,加入鹽后,再翻滾炒下,加入黃酒 。
6、等水差不多有點干了,加入適量的肉絲湯后,記得將鍋蓋蓋上,煮兩分鐘左右 。
【黃花菜干怎么做好吃 黃花菜干如何做好吃】7、最后,打開鍋蓋,關(guān)火,加入味精即可 。

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