【紅燒魚十分鐘能熟嗎 紅燒魚煮幾分鐘能熟】
1、紅燒魚至少頓10分鐘才能熟 。
2、紅燒魚做法:將魚去內(nèi)臟，魚鰓，剪掉魚鰭，魚尾，在魚身兩面各切一些斜刀口，然后用廚房紙盡量將魚身上的水吸干 。鍋內(nèi)放油約50g，待6層熱時放入魚，一面煎至金黃時翻面，待另一面也金黃時將魚盛盤 。鍋內(nèi)留少許油，放入蔥花，姜末，蒜末爆香，倒入半湯匙醋，半湯匙料酒兩湯匙老抽，0.5湯匙糖，少許鹽，一碗水 。待鍋內(nèi)水燒開時放入煎好的魚，小火慢燉10到15分鐘，然后大火收湯裝盤，表層撒上香菜即可 。
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