3、薔薇綠豆粥 食材：鮮薔薇花8朵 ， 綠豆50g ， 白糖15g ， 粳米50g 。
做法：將綠豆浸泡過夜 ， 淘洗干凈 。鮮薔薇花用涼水漂洗干凈 。再將粳米淘洗干凈后與綠豆一同下鍋 ， 加人1000mL水 ， 置大火上燒開 ， 轉(zhuǎn)用小火熬煮成粥 ， 加人白糖、薔薇花 ， 稍煮即成 。每日1劑 ， 分?jǐn)?shù)次食用 。
功效：具有理氣、清暑、和胃、止血的功效 。適于急性胃炎 。脾胃虛寒者不宜多食 。
4、桑白皮陳皮粥 食材：桑白皮15g ， 陳皮10g ， 粳米60g ， 白糖適量 。
做法：將桑白皮 ， 陳皮洗凈 ， 放入沙鍋中 ， 加清水適量 ， 用大火煮沸 ， 再用小火煎至水剩一半 ， 濾去桑白皮、陳皮渣 ， 加入淘凈的粳米 ， 再加適量水 ， 繼續(xù)用小火煮至米爛粥熟 ， 調(diào)入白糖即成 。早晚餐分次食 。
功效：具有瀉肺平喘 ， 止吐化痰的功效 。適于急性胃炎 。
5、橘皮姜汁粥 食材：橘皮、生姜汁各20g ， 粳米60g 。
做法：將橘皮洗凈 ， 人鍋 ， 用小火煎煮30分鐘 ， 去渣取汁 ， 與淘洗干凈的粳米同人鍋中 ， 加適量水 ， 用小火煮至粥稠 ， 調(diào)入生姜汁即成 。早晚餐分次食 。
功效：具有溫胃止吐 ， 化痰除飲的功效 。適于急性胃炎 。
6、半夏山藥粥 食材：清半夏15g ， 山藥粉25g ， 粳米50g ， 白糖適量 。
做法：將清半夏用溫水溝去礬末 ， 以沙鍋煎取100g清湯 ， 去渣后與粳米一同加水煮粥 ， 待粥將成時加入山藥細(xì)末煎2~3沸 ， 然后加人白糖調(diào)味 。日服1劑 ， 早、晚食用 。
功效：具有燥濕化痰 ， 降逆止嘔的功效 。適于急性胃炎 。
7、訶黎勒粥 組方：訶黎勒皮15克 ， 生姜、大米各30克 。
制法：將上藥擇凈 ， 放人藥罐中 ， 浸泡5~10分鐘后 ， 水煎取汁 ， 加大米煮粥服食 ， 每日1劑 。
功用：溫中健脾 ， 澀腸止泄 。適用于吐瀉不止 ， 心胸?zé)?。
8、高良姜粥 組方：高良姜、大米各30克 。
制法：將上藥擇凈 ， 加清水3份 ， 煎取2份半 ， 濾凈 ， 下大米煮粥服食 ， 每日2劑 。
功用：溫暖脾胃 ， 散寒止痛 。適用于吐瀉腹痛 。
腸胃炎喝粥的注意事項1、不宜添加辛辣刺激食物 如：辣椒、芥末、胡椒、濃茶、洋蔥等 。
因為辛辣刺激的食物會對胃腸黏膜產(chǎn)生較強(qiáng)的刺激作用 ， 致使胃腸黏膜充血 ， 從而加重炎癥 。
2、不宜冷藏后喝 得了急性腸胃炎后不能吃冰冷的食物 ， 因此若是夏天喝粥 ， 也要趁熱飲用 ， 若是放涼了要及時加熱 ， 更不易放入冰箱后冷藏食用 。
3、隔夜的粥不宜喝 要是做好的粥 ， 一頓吃不完 ， 也不要放到第二天隔夜食用 ， 因為隔夜后的食物不僅有細(xì)菌滋生 ， 而且口感也會變 ， 本身腸胃菌群就失衡的胃炎患者 ， 吃了隔夜的食物 ， 更會病情加重 。
4、不宜搭配油膩、過咸、太酸辣的食物 有的人喜歡在喝粥的時候 ， 配著吃一些甜膩的蛋糕、油條、咸菜、酸辣蘿卜等都是不合適的 ， 這些食物同樣會刺激腸胃 ， 加重患者不適 。
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