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小孩腸胃炎可以吃瘦肉粥嗎 腸胃炎可以吃瘦肉粥嗎

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小孩腸胃炎可以吃瘦肉粥嗎 腸胃炎可以吃瘦肉粥嗎


很多人說得了急性腸胃炎就只能喝清淡的白粥的 ， 但是白粥寡淡無味 ， 不知道是不是可以配點瘦肉呢？下面我們就來說說腸胃炎是否能喝瘦肉粥 ， 以及病期喝粥的飲食原則和食譜推薦 ， 趕緊來看看吧 。【小孩腸胃炎可以吃瘦肉粥嗎 腸胃炎可以吃瘦肉粥嗎】腸胃炎可以吃瘦肉粥嗎當然可以喝 。
患有腸胃炎的病人 ， 在病期飲食原則是清淡、易消化 ， 而瘦肉粥的做法上基本是清淡無辣、瘦肉在添加時 ， 也多是剁碎了食用 ， 有利于病人消化 ， 因此病人在腸胃炎期間 ， 是可以吃瘦肉粥的 ， 并且吃瘦肉粥還有以下好處 。
腸胃炎喝瘦肉粥有什么好處1、補充營養(yǎng) 大米經(jīng)煮制成粥 ， 其上層會浮現(xiàn)出一層米油 ， 這層米油含有多種營養(yǎng)成分 ， 是補益身體的佳品 ， 對病人、產(chǎn)婦、老人及體弱者最宜食用 ， 另外在瘦肉中含有豐富的維生素B ， 可以使身體感到更有力氣 。
2、促進腸胃康復 由于粥類食物多是易于消化的食物 ， 而腸胃炎患者此時又處于菌群紊亂 ， 腸道有益菌失衡的狀態(tài)下 ， 若是吃別的粗糙食物 ， 反而會刺激腸胃 ， 不利于恢復 ， 而粥中的大米米糠層的粗纖維分子 ， 有助胃腸蠕動 ， 加快腸胃康復 。
3、提高免疫力 瘦肉粥中的大米主要是粳米 ， 粳米含有人體必須的氨基酸 ， 還含有鈣、磷、鐵及B族維生素等各種營養(yǎng)成分 ， 能促進血液循環(huán) ， 提高人體免疫力 。
4、補腎養(yǎng)血 豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸 ， 并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸 ， 能改善缺鐵性貧血；具有補腎養(yǎng)血 ， 滋陰潤燥的功效 。
腸胃炎瘦肉粥的做法材料 東北珍珠米（顆粒比較圓的）小半碗、豬瘦肉末80克、皮蛋一個、姜、蔥、香菜各適量 。
做法 1、先將米洗一遍 ， 然后浸泡 ， 我讓浸泡了4小時；
2、鍋內(nèi)放水 ， 我放了5碗 ， 冷水放肉末、姜粒 ， 肉末放的時候 ， 要用手捏散；
3、水開放泡好的米 。鍋再開后 ， 關中小火 ， 直到米粒軟爛；
4、放入切成粒的皮蛋 ， 放鹽調(diào)料；
5、放蔥花、香菜關火 。
腸胃炎吃什么粥比較好建議吃一些帶有治療腹瀉、嘔吐、調(diào)理腸胃功效的藥材制成的粥 ， 如：
1、香菇牛肉粥 食材：香菇、牛肉、粳米各100g ， 蔥花10g ， 生姜末5g ， 精鹽2g ， 味精1g 。
做法：將牛肉煮熟切成薄片 ， 與洗凈的香菇、梗米一同入鍋 ， 加水煮粥 ， 半熟時調(diào)人蔥、生姜、精鹽、味精等 ， 繼續(xù)煮至粥成 。每日服1劑 ， 早晚分次食 。
功效：具有和胃調(diào)中、理氣止痛的功效 。適于急性胃炎 。
2、羊肚粥 食材：羊肚1具 ， 粳米50g ， 蔥白3莖 ， 川椒30粒 ， 生姜6g ， 豆豉適量 。
做法：將羊肚洗凈 。生姜切成片 ， 與蔥白、粳米、豆豉、川椒等拌勻放人羊肚內(nèi) ， 縫口 ， 用水煮熟 ， 調(diào)味食用 。早晚分次食 ， 空腹食用 。
功效：具有祛風散寒的功效 。適于急性胃炎 。高脂血癥患者不宜多食 。

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