蘋果豐產(chǎn)的決定因素是果樹的生長樹勢及其穩(wěn)定性，只有強壯而穩(wěn)定的樹勢，才能保證蘋果的豐產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)，提高經(jīng)濟效益 。
枝量是葉量的基礎(chǔ)：蘋果樹從幼樹建園后，幼樹管理首先是增枝，只有盡快想方設(shè)法增加果樹枝量才能使果樹旺盛生長快速成形 。果樹修剪，從整體來講是削弱果樹生長勢力 。只有科學(xué)正確的修剪管理才能達到快成形、早結(jié)果的目的 。
【蘋果樹枝葉量與產(chǎn)量的關(guān)系】葉量是產(chǎn)量的基礎(chǔ)：枝繁葉茂一詞是人們口頭上通常贊賞樹木的生長強勢，也就是樹木的外觀表現(xiàn) 。據(jù)悉，每一個紅富士蘋果需要50至60片葉子供養(yǎng)，可是筆者在渭北老果區(qū)的旬邑、彬縣、淳化等蘋果生產(chǎn)大縣發(fā)現(xiàn)，供養(yǎng)一個蘋果的葉片不到30片，更突出的是許多果農(nóng)只貪圖數(shù)量，大量留主干上著生在基部無副稍基部無葉果，采果時卻怨聲載道果子小、效益低 。
葉片是果樹的主要葉綠體，科學(xué)家們把植物的葉綠體比喻為光合作用的廠房，光是動力，水和二氧化碳是原料，原料通過動力在工廠加工后，產(chǎn)出了以糖為主的有機物和氧氣 。樹靠根長，果靠葉養(yǎng)，只有保護好一切有用葉片，使果樹根系正常發(fā)育生長，才能夠制造出更多的有機物 。紅富士葉果比要求60：1，唯有擁有大量的葉片才能為蘋果膨大提供充足的養(yǎng)分，增大果個，提高品質(zhì)，達到樹體健壯、營養(yǎng)積累高、連年豐產(chǎn)、增加經(jīng)濟效益的目的 。
增枝、轉(zhuǎn)化、調(diào)整、穩(wěn)定是蘋果樹管理的基本要領(lǐng) 。要想果樹務(wù)的好，首先淡化冬剪，向四季管理發(fā)展，勤動手拉強枝，進行科學(xué)地綜合管理，最大限度提高果樹光合作用，保證果樹的穩(wěn)定性，確保連年豐產(chǎn) 。
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