8.加雞湯、醋、鹽、味精 ， 燒至沸騰 。
9.用濕淀粉勾芡 ， 起鍋淋在蒸好的鱔魚上即可 。
麥冬枸杞鴿子湯麥冬有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效；枸杞能養(yǎng)肝 ， 滋腎 ， 潤肺；鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效 ， 能壯體補腎、生機活力、健腦補神 ， 提高記憶力 ， 降低血壓 ， 調整人體血糖 ， 養(yǎng)顏美容 ， 皮膚潔白細嫩 ， 延年益壽 ， 對于想要恢復快的順產側切媽媽來說是很好的食物 。
做法 1.麥冬15克 ， 枸杞20克 ， 玉竹15克 ， 沙參20克 ， 蜜棗2粒 ， 鴿子1只 。
2.把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的材料 ， 需要浸泡12小時） 。
3.把鴿子放進鍋里面煮3-4分鐘 ， 撈出 ， 清洗干凈備用 。
4.把所有的材料和鴿子都放進鍋里面 ， 放進2L的清水 ， 大火煮開 ， 轉小火 ， 煲2小時 ， 開鍋前15分鐘放進適量的鹽就可以了 。
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