新鮮的雞糞或豬糞經(jīng)簡單堆肥，在整個(gè)過程中有害病菌和線蟲并沒有減少，既損失了一部分的氮肥(氨氣和腐胺)，還影響環(huán)境 。這種肥料施進(jìn)土壤，容易造成嚴(yán)重的燒根或引起根腐病 。新鮮的雞糞或豬糞需要和濕透的秸稈等有機(jī)物料一起堆悶，經(jīng)過高溫發(fā)酵，變成無害的更易被葡萄吸收利用的形態(tài)，氮磷鉀也更平衡 。而且在高溫發(fā)酵過程中，有害的病菌和線蟲被大量殺死，對葡萄更安全，讓土壤更健康 。
經(jīng)過高溫發(fā)酵腐熟后的雞糞或豬糞聞起來沒有臭味，分布白色的菌絲，未腐熟的雞糞或豬糞看不到菌絲，且聞起來比較臭 。建議果農(nóng)利用發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞、豬糞，成本低、效果好 。
七、酸化嚴(yán)重的土壤，繼續(xù)施生理酸性肥料
土壤的酸堿度影響葡萄對礦質(zhì)元素的吸收，同時(shí)與微生物的活性及種群分布密切相關(guān)，對葡萄的生長和發(fā)育也有很大影響 。在酸性條件下，土壤有機(jī)質(zhì)被分解，土壤的緩沖能力降低，造成土壤板結(jié)，透水透氣性變差，對作物的生長發(fā)育造成嚴(yán)重影響 。酸性土壤滋生真菌，使根腐病及根結(jié)線蟲增加 。一般老果園因連續(xù)多年施用硫基或氯基肥料，導(dǎo)致土壤酸化 。如果土壤已經(jīng)酸化，就不宜再施用生理酸性肥料，應(yīng)以生理堿性肥料調(diào)節(jié)，可以單用或與其他肥料搭配施用 。
八、過多施用磷肥
土壤中磷元素過量時(shí)，會影響葡萄對鋅、鐵、硼、錳的吸收 。過量的磷元素同時(shí)會使離子態(tài)的鈣、鎂被固化，吸收減少 。而葡萄對鈣、鎂的需要量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于磷的需要量 。
九、高溫、缺墑時(shí)施肥
果實(shí)成熟前期施速效磷鉀肥，既能提高果實(shí)品質(zhì)，又能加強(qiáng)樹體抗病能力 。但此時(shí)氣溫高，泥土墑情不好，施肥后灌水若不及時(shí)，根系吸收的肥料濃度大，易出現(xiàn)施肥后葉緣枯焦現(xiàn)象，使葉片功能受損，影響光合作用，進(jìn)而影響果實(shí)品質(zhì)和價(jià)格，同時(shí)葉片抗病性能也下降 。若后期多雨，葉片病害發(fā)生嚴(yán)重，甚至引起葉片早落 。
十、肥料施用平衡有誤
有些果農(nóng)認(rèn)為，施用氮磷鉀含量分別是15的肥料，就是平衡施肥 。其實(shí)，這只是一個(gè)肥料的平衡配比而已，與科學(xué)的平衡施肥一點(diǎn)關(guān)系都沒有，根據(jù)作物不同生長期施用不同配比的肥料才是真正的平衡施肥技術(shù) 。
在葡萄開花前、幼果期、膨大期及時(shí)噴施磷酸二氫鉀溶液，使果樹母體充足的養(yǎng)分及水分能飽和供應(yīng)果肉發(fā)育及膨大需要 。如果進(jìn)行了秋施肥，花前如果不缺肥盡量不施或者少施氮肥，尤其是巨峰系列品種，以防營養(yǎng)過剩，造成落花、落果 。花期施肥應(yīng)以磷肥為主，配合硼、鋅、鐵等中微量元素，使新梢節(jié)間長短適宜 。葉片肥大、色綠時(shí)應(yīng)施用適量的氮肥，果實(shí)著色期以磷鉀肥為主，采果后施入適量的氮磷鉀復(fù)合肥，促使果樹體機(jī)能早恢復(fù)，避免早衰 。
【葡萄園施肥誤區(qū)多】
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