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按食用菌生活方式分幾種類型 按食用菌生活方式分為的類型介紹

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【按食用菌生活方式分幾種類型 按食用菌生活方式分為的類型介紹】

按食用菌生活方式分幾種類型 按食用菌生活方式分為的類型介紹


1、腐生 。從動(dòng)植物尸體上或無生命的有機(jī)物中吸收養(yǎng)料的食用菌為腐生菌 。絕大多數(shù)食用菌都營(yíng)腐生生活，在自然界中有機(jī)物質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化中起重要作用 。腐生包括只營(yíng)腐生生活的專性腐生和以寄生為主兼營(yíng)腐生的兼性腐生 。大多數(shù)細(xì)菌、放線菌、酵母菌和霉菌以及食用菌都營(yíng)腐生生活 。腐生菌較易培養(yǎng)，目前能人工栽培的食用菌都是腐生菌 。
2、寄生 。生活于寄主體內(nèi)或體表，從活著的寄主細(xì)胞中吸取養(yǎng)分進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖的食用菌為寄生菌 。在食用菌中，只能寄生在活的寄主上的轉(zhuǎn)性寄生十分罕見，多為兼性寄生或兼性腐生，以腐生為主、兼營(yíng)寄生的為兼性寄生，以寄生為主、兼營(yíng)腐生的為兼性腐生 。專性寄生的典型代表是星孢寄生菇，它專門寄生在稀褶黑菇的子實(shí)體上，并在寄主的子實(shí)體上產(chǎn)生自己的子實(shí)體，形成“菇上菇”現(xiàn)象，該菌又稱蕈寄生菌 。兼性寄生菌的典型代表是蜜環(huán)菌，它可以在樹木的死亡部分營(yíng)腐生生活，一旦進(jìn)入木質(zhì)部的活細(xì)胞后就轉(zhuǎn)為寄主生活，常生長(zhǎng)在針葉或闊葉樹干基部和根部 。
3、共生 。與相應(yīng)生物生活在一起，形成互利互惠、相互依存關(guān)系的菌為共生菌 。食用菌與某些植物、動(dòng)物及真菌之間都存在著共生現(xiàn)象 。菌根菌是食用菌與植物共生的典型代表；食用菌的菌絲與植物根結(jié)合成復(fù)合體——菌根 。菌根能分泌吲哚乙酸等生長(zhǎng)激素，刺激植物根系生長(zhǎng)，并且菌絲還能幫助植物吸收水分和無機(jī)鹽，而菌根植物則把光合作用合成的碳水化合物提供給菌根菌 。塊菌科、牛肝菌科、口蘑科、紅菇科、鵝膏菌科的許多種類如松口蘑、松乳菇、大紅菇、鉚釘菇、美味牛肝菌都是我國最常見的菌根菌 。

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