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帶殼榴蓮怎么保存

云知道美食百科

一、帶殼榴蓮怎么保存
1.報紙保存
開榴蓮的時候，最好不要一下子全部開，吃一個開一個，吃多少就開多少，注意不要傷到剩下的榴蓮花瓣 。然后用報紙把剩下的榴蓮殼包起來，用保鮮膜包好，放在常溫下的室內(nèi) 。因為榴蓮殼里面的果肉不容易碎，可以保存4天左右的時間是沒問題，它可以在冰箱里保存更長時間而不改變質(zhì)量 。
2.保鮮膜保存
【帶殼榴蓮怎么保存】也可以將剩下的榴蓮果肉丁香取出，放入保鮮盒密封，然后放入冰箱冷藏保存 。或者是把榴蓮狗肉取出用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏，不過這種方法保存的時間比較短，最好3天就把它吃完 。3天后水出來了，香氣和味道會損失很多 。
3.冰箱冷藏
如果想將榴蓮保存更長時間，可以將密封好的榴蓮果肉放入冰箱冷藏，一旦取出，它就變成了美味的榴蓮冰淇淋，可以保存一個月左右 。
二、榴蓮怎么挑選
1.看尖刺
榴蓮的成熟度可以通過榴蓮頂部的尖刺粗略判斷 。購買榴蓮時，盡量選擇錐底較大、向上平緩的刺，這樣的榴蓮長得更好 。此外，還可以檢查刺的軟硬程度，用兩根手指捏住荊棘的頂部，然后將它們合攏到中間，如果刺是軟的，成熟度會更高 。
2.看形狀
我們在選擇榴蓮時，要選擇形狀比較圓的榴蓮 。這種水果里面的果肉比較對稱，腔內(nèi)的紙漿不會太小 。如果果實(shí)的形狀是歪的，很可能會出現(xiàn)空果室 。

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