多吃含類葉紅素的食物 研究結果表明 ， 體內血液中類葉紅素最少的那些人,患白內障的可能性增加5~6倍 。類葉紅素具有抗氧化作用 ， 能使晶狀體保持透明狀態(tài) ， 人體缺乏類葉紅索時 ， 容易引起晶狀體混濁而導致白內障 。深色、紅色、黃色、橙色的蔬菜瓜果如菠菜、胡蘿卜、辣椒等含類葉紅素豐富 。
多吃含維生素E的食物 科學家發(fā)現 ， 血液中維生素E含量低也會增加患白內障機會 。因為維生素E降低時會增加氧化反應 ， 易使晶狀體的蛋白質凝集變?yōu)榛鞚?。從蔬菜、葵花籽油、花生油、谷類、豆類、深綠色植物、肝、蛋和乳制品中,都可獲得較多的維生素E 。
常吃清熱明目飲食 如菊花茶、竹葉湯、苦瓜湯、生拌苦瓜等 。
老年人白內障的推薦食譜石斛枸杞茶 石斛12克枸杞子20克 。用沸水泡 ， 代茶頻頻飲之 。本方具有激補肝腎、益精養(yǎng)血的作用 。
黨參淮山粥 黨參25克,淮山藥20克大米50克煮粥食之 。治療因脾氣虛弱所致的老年人白內障 。
白內障嚴重怎么辦最后需要提醒白內障患者的是 ， 一旦白內障發(fā)展到嚴重影響視力時 ， 應用任何藥物治療都已無齊于事 ， 因為任何藥物都無法將變性的蛋白再恢復到原先那樣的清徹透明狀 。這時 ， 患者就必須及時考慮采取手術的方法進行治療 。目前常用的手術叫晶狀體超聲乳化摘除術,這種方法具有較高的穩(wěn)定性和縮短患者住院時間 ， 不僅可以減輕患者的經濟負擔 ， 而且可以使白內障患者迅速恢復視力功能,手術后不會再復發(fā) 。
【老年人白內障不能吃什么 白內障老人應吃什么食物比較合適】
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