一、品種選擇 。選用抗逆性強、適應(yīng)性廣、商品性好的品種 。春季栽培選用荷蘭春早、瑞士雪球、雪峰等品種；秋季栽培選用白峰、日本雪山、荷蘭雪球等品種 。
二、培育壯苗：
1、育苗方式：根據(jù)栽培季節(jié)和方式，可在陽畦、塑料拱棚、日光溫室、露地育苗 。露地育苗應(yīng)有防雨、防蟲、遮陽等設(shè)施 。
2、用種量：每畝用種50－100千克 。
3、種子處理：將種子放入50℃溫水浸種20分鐘，并不停攪拌，然后在常溫下繼續(xù)浸種3－4小時；或用50％的福美雙可濕性粉劑拌種 。
4、催芽：將浸好的種子撈出洗凈，稍加風(fēng)干后用濕布包好，放在20－25℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1次，當(dāng)有60％的種子萌芽時即可播種 。
5、育苗床準備：（1）床土配制 。選近3年未種過十字花科蔬菜的肥沃園土與充分腐熟過篩圈糞按2：1比例混合均勻，每立方米加三元復(fù)合肥1千克 。將床土鋪入苗床內(nèi)，厚度10－12厘米 。（2）床土消毒 。用50％的多菌靈可濕性粉劑與50％的福美雙可濕性粉劑按1：1混合，或25％的甲霜靈可濕性粉劑與70％的代森錳鋅可濕性粉劑按9：1混合，按每立方米用藥8－10克，與4－5千克過篩細土混合，播種時2/3鋪于床面，其余1/3覆蓋在種子上 。
三、播種 。早春塑料拱棚于11月中下旬，露地春茬于12月下旬至1月上旬，露地秋茬于6月中下旬，秋延后于7月上中旬 。澆足底水，水滲后，覆一層細土(或藥土)，將種子均勻撒播于床面，覆細土(藥土)0.6－0.8厘米 。夏、秋季露地育苗也可用干子播種 。
四、苗期管理：
1、溫度管理：播種至齊苗適宜日溫(℃) 20－22℃，適宜夜溫15－18℃；齊苗至分苗適宜日溫16－20℃，適宜夜溫8－12℃；分苗至緩苗適宜日溫18－22℃，適宜夜溫12－15℃；緩苗至定植前適宜日溫10天15－18℃，適宜夜溫 6℃；定植前10天至定植適宜日溫5－8℃，適宜夜溫 4－6℃ 。
2、間苗：分苗前間苗1－2次，苗距2－3厘米，去掉病苗、苗及雜苗，間苗后覆土1次 。
3、分苗：幼苗3葉1心時分苗，按10厘米行株距在分苗床上開溝，坐水栽苗或直接分苗于10厘米?0厘米的營養(yǎng)缽，緩苗后鋤劃2－3次，床土不干不澆水，澆水宜澆小水或噴水，定植前7天澆透水，1－2天后起苗囤苗，并進行低溫?zé)捗纾宦兜叵?、秋季育苗，氣溫太高可采取澆水、遮陽等方法降溫；要防止床土過干，同時，防止暴雨沖刷苗床，及時排出苗床積水 。分苗后要適當(dāng)遮陽，有條件可扣尼龍網(wǎng)防蟲 。
4、壯苗標準：植株健壯，株高12厘米，6－7片葉，葉片肥厚，根系發(fā)達，無病蟲害 。
五、定植前準備：
1、整地施肥：前茬為非十字花科蔬菜 。露地栽培采用平畦，保護地亦可采用半高畦 。施肥結(jié)合整地，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟廄肥5000千克，尿素9千克，過磷酸鈣75千克，硫酸鉀12千克 。
2、棚室防蟲消毒 。（1）設(shè)防蟲網(wǎng)阻蟲 。在棚室通風(fēng)口用20－30目尼龍網(wǎng)紗密封，阻止蚜蟲遷入 。（2）鋪設(shè)驅(qū)蚜膜 。覆銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲 。（3）棚室防消毒 。每畝用硫磺粉2－3千克加80％的敵敵畏乳油0.25千克，拌上鋸末，分堆點燃，密封24小時，放風(fēng)至棚室無味后即可定植 。
六、定植：1、定植期：早春塑料拱棚2月中下旬至3月上旬，露地春茬3月下旬至4月上旬，露地秋茬7月下旬至8月上旬，秋延后假植的8月中下旬 。2、方法：按行株距要求開溝或挖穴，坐水栽苗，也可培土后澆水 。3、密度：每畝早熟種2700－4000株，行株距50－60?3－40厘米；中晚熟種1500－2700株，行株距60－70?0－60厘米 。
七、定植后管理：1、生長前期(緩苗至蓮座期)：定植后4－5天澆緩苗水，隨后結(jié)合中耕培土2－3次 。保持土壤見干見濕，澆2次水后蹲苗，早、中熟種蹲苗7－10天，晚熟種10－12天 。蹲苗結(jié)束后結(jié)合澆水，每畝追施尿素3千克 。棚室的適宜溫度為15－20℃ 。2、生長中、后期(花球形成期)：澆水以保持土壤濕潤為原則 。當(dāng)花球直徑3－4厘米時，結(jié)合澆水，每畝追施尿素6千克，中晚熟品種可增加1次追肥 。當(dāng)花球直徑8－10厘米時，要束葉或折葉蓋花，以保持花球潔白 。棚室的適宜溫度15－20℃ 。秋延后栽培要根據(jù)天氣變化及時扣棚覆膜或進行假植儲藏 。
推薦閱讀
- 白靈菇栽培的菇房處理
- 黃瓜和西紅柿不能同棚栽培
- 玉米田可根據(jù)墑情進行除草
- 露地秋茬黃瓜栽培技術(shù)
- 玉米大壟雙行地膜覆蓋栽培技術(shù)
- 夏絲瓜栽培技術(shù)要領(lǐng)
- 甘蔗抗旱節(jié)水栽培技術(shù)
- 豇豆再生栽培技術(shù)
- 桑枝食用菌的栽培技術(shù)要點
- 水培甜瓜這樣栽培更加甜