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桑枝食用菌的栽培技術(shù)要點(diǎn)

【桑枝食用菌的栽培技術(shù)要點(diǎn)】桑枝非常適合作為食用菌的培養(yǎng)基質(zhì) 。桑枝屑做培養(yǎng)基質(zhì)栽培香菇、黑木耳、蘑菇、姬菇等食用菌 , 品質(zhì)好 , 產(chǎn)量高 , 質(zhì)量上乘 , 經(jīng)濟(jì)效益顯著 。在此以桑枝培養(yǎng)香菇的方法為例 。將剪伐曬干的桑枝粉碎成屑 , 按桑木屑78%、麥麩20%、石灰1%、蔗糖1% , 另外添加營養(yǎng)素2袋 , 克氯素1袋 , 料水之比1∶1 , 滅菌前調(diào)pH到6~6.5 ?;旌虾笱b入塑料袋內(nèi)(每袋裝0.8~1.0千克) , 將裝好的料袋兩頭扎緊放入滅菌灶 , 在100℃溫度下滅菌10小時 , 把滅菌后的料袋在溫度降到60~70℃時搬進(jìn)冷卻室 , 待料袋溫度降到30℃以下 , 在無菌條件下接種 , 再移入恒溫養(yǎng)菌室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)菌 , 接種7~10天后 , 袋內(nèi)將長滿菌絲 。室內(nèi)養(yǎng)菌期間 , 要加強(qiáng)通風(fēng)換氣 , 靈活堆放菌袋 , 確保菌袋溫度25~28℃ , 防止高溫?zé)?。菌絲適度轉(zhuǎn)色后 , 可進(jìn)入菇棚 , 進(jìn)行變溫催蕾 , 維持菌袋含水率50%~55% , 晝夜溫差10℃以上 , 持續(xù)4~5天 , 形成原基 。形成原基后 , 脫掉內(nèi)袋出菇 , 每天補(bǔ)水一次 , 8~10天后待香菇成熟即摘 。

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