棗樹一年生長中需澆幾水 ， 要看天氣而定 。碰上風(fēng)調(diào)雨順的年份 ， 也可能不澆或者少澆 ， 若碰上干旱的年份那就要多澆幾水 。一般棗樹在一年的生長過程中 ， 如遇到干旱少雨的天氣 ， 需要澆四水 。即：
一、花期水 棗樹開花坐果不但需要一定的溫度 ， 而且還需要一定的濕度 ， 花期澆水能使花蕾增大 ， 延長開花期 ， 促使受精器官伸長和花粉粒發(fā)芽 ?；ㄆ谕瑫r又要花芽分化 ， 開花坐果 ， 長枝展葉 ， 是棗樹在一年的生長過程中對養(yǎng)分的需求最集中的時候 ， 所以花期若遇到干旱天氣一定要適時澆水 ， 以防高溫干旱造成焦花現(xiàn)象 。
【棗樹一般需四水四肥】二、第一次膨果水 第一次膨果水應(yīng)結(jié)合棗樹第一次追肥同時進行為好 ， 澆水時間應(yīng)在生理落果期前實施為好 ， 此時澆水不但能迅速膨大果實 ， 而且對減少生理落果和防日灼病還能起到十分重要的作用 。
三、第二次膨果水 第二次澆水也應(yīng)結(jié)合棗樹第二次追肥同時進行為好 ， 澆水時間應(yīng)在棗果白熟期進行 ， 此時澆水能最后一次膨大果實 ， 提高產(chǎn)量 ， 增加果實的含糖量 ， 同時對棗果的果面、品質(zhì)和防治日灼病大有益處 。
四、著色水 棗果著色期澆水 ， 不但能減少棗果遇高溫皺皮發(fā)蔫現(xiàn)象 ， 而且還能減少遇雨裂果現(xiàn)象 ， 對棗果的口感、品質(zhì)、貯存、運輸、銷售等都有一定的影響 。
另外 ， 棗樹在一年的生長中一般需要實施四次肥料 。即：
一、基肥 也稱作底肥 ， 基肥一般在棗果采摘后或來年發(fā)芽前實施 。總體上來說還是棗果采摘后實施為好 ， 因為此時實施 ， 溫度尚高 ， 葉片光合作用和根系吸收功能還強 ， 樹體能吸收貯存大量的養(yǎng)分 ， 對來年的開花、坐果以及豐產(chǎn)能起到一定的作用 。
二、葉面肥 葉面肥是指葉面噴肥 ， 葉面噴肥主要以氨基酸類為主 ， 因為氨基酸類含有鈣、硼、鋅、鐵等各種棗果必需的微量元素 ， 對棗果的炭疽病、日灼病和棗樹的黃葉病都有一定的療效 ， 并能增加果實的含糖量和果皮的厚度 ， 利于貯藏和運輸 。建議噴藥防蟲時 ， 每次都加上葉面肥同時噴打即可 ， 不用另行噴打 。
三、第一次追肥 棗果有兩次膨大期 ， 第一次追肥應(yīng)在棗果第一次膨大期 ， 也就是生理落果期前實施為好 ， 此時追肥主要以氮肥為主 ， 因為氮肥能迅速膨大果實 ， 增加產(chǎn)量 ， 并且對減少生理落果也能起到一定的作用 。
四、第二次追肥 第二次追肥應(yīng)在棗果第二次膨大期 ， 也就是棗果剛剛白熟期實施 ， 此時追肥以鉀肥為主 ， 因為鉀肥能增加果實的含糖量 ， 增加果實表面的亮度 ， 能使果實提前早熟上市 。
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