膨大劑名為氯吡苯脲，別名為KT30或者CPPU，20世紀(jì)80年代由日本首先開發(fā)，之后引入中國，是經(jīng)過國家批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑，并不屬于食品添加劑 。目前膨大劑在我國使用很廣泛，長期的使用實(shí)踐證明其對人體無害 。
【膨大劑是什么】膨大劑對植物可產(chǎn)生助長、速長作用，化學(xué)名稱叫細(xì)胞激動素，屬于植物激素類化學(xué)物質(zhì) 。
膨大劑主要作用是加強(qiáng)細(xì)胞分裂，增加細(xì)胞數(shù)量，加速蛋白質(zhì)的合成促進(jìn)器官形成 。提高花粉可孕性，增加果實(shí)數(shù)量提高產(chǎn)量 。改善作物品質(zhì)，提高商品性 。誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)，刺激子房膨大，防止落花落果，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，提高含糖量等 。
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