選擇優(yōu)種
選擇生長速度快、抗倒伏能力強、蔥白粗長、生育期短、不易分叉、商品性好的新種子 ， 如章丘大梧桐、中華巨蔥和河北巨蔥等品種 。一般地塊畝產(chǎn)鮮蔥5000公斤以上 。
選地施肥
育苗田應選擇土層深厚、肥沃、澆排方便、土質(zhì)疏松的壤土或沙壤土 ， 前茬未種過蔥、蒜、韭菜等百合科蔬菜的地塊 。結(jié)合整地畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤、復合肥30公斤 ， 精耕細耙 ， 土肥充分混勻 ， 做成1-1.5米寬、10米長的畦 ， 以便于田間管理 。
適時播種
大蔥春播育苗 ， 從播種到定植時間短 ， 因此適期早播至關重要 ， 播種在3月中下旬 。一般畝播種量2.5-3公斤 ， 一畝秧苗可栽植6-8畝地 。采用撒播方式 ， 播前先洇地造墑 ， 待水滲下后 ， 將種子與適量草木灰或細干土混合均勻 ， 反復撒播數(shù)次 ， 利于種子分布均勻 ， 然后覆蓋0.5厘米厚的細土 。也可先撒種子 ， 鐵耙淺摟數(shù)遍 ， 用腳踩實后澆水 。兩種方法最后均蓋上地膜 ， 既可增溫保濕 ， 又能及早出苗 ， 一般播后6-7天出苗 ， 較露地早出苗1-2天 。
田間管理
當蔥苗出到一半時 ， 揭開地膜 ， 以免灼傷幼苗 。齊苗后 ， 發(fā)現(xiàn)畦內(nèi)蔥苗較密的點片 ， 要及早間苗 ， 確保每株蔥苗均有大致相同的營養(yǎng)面積 。生長期間 ， 采取“以促為主”的管理方法 ， 小水勤澆 ， 少肥多施 ， 保持土壤濕潤 ， 保證養(yǎng)分供應 。隨著溫度升高 ， 蔥苗逐漸長大 ， 肥水需求量增加 ， 澆水和追肥量也應相應加大 ， 一般每次澆水30-40立方米/畝 ， 追施尿素5公斤 。
【大蔥育苗抓好“四措施”】育苗期間應注意防治雜草 ， 可人工拔除 ， 也可用除草劑進行化除 。同時 ， 注意防治地蛆 ， 減少弱苗率 ， 確保蔥苗群體生長整齊一致 ， 個體粗壯 。定植前一周停止?jié)菜?， 鍛煉蔥苗 ， 利于定植后盡快緩苗 。
