食材：姜 ， 精瘦肉 ， 松花蛋 ， 魷魚絲 ， 白菜 ， 大米 ， 蔥 ， 鹽 ， 雞粉 ， 糖 。
1、把魷魚絲撕成小塊 ， 想吃有嚼勁的可以撕厚一點(diǎn) ， 瘦肉、松花蛋、白菜切??；姜、蔥切碎 。
【皮蛋瘦肉粥里能放魷魚嗎】2、先把肉丁放入煮開的鍋中 ， 等肉丁煮到發(fā)白的時(shí)候放入洗好的大米、姜末 。
3、等鍋再開的時(shí)候 ， 放入松花蛋丁、魷魚 ， 加入鹽、雞粉、糖 ， 火關(guān)小熬稠 。
4、最后等粥開始變稠 ， 放入白菜 ， 粥快好的時(shí)候放入蔥 。
5、注意在煮粥的過程中 ， 要一直把沫子撈出 。
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