清明時(shí)節(jié)，除東北與西北地區(qū)外，我國大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃以上，光照時(shí)間明顯長(zhǎng)于冬季 。京郊大地到處是一片繁忙的春耕景象 。農(nóng)諺說“清明前后種瓜點(diǎn)豆”，說明蔬菜生產(chǎn)正是大忙季節(jié) 。
【清明話種菜】露地菜播種和定植：春季的大白菜、蘿卜、胡蘿卜是播種適期 。人們喜食的韭菜也開始播種育苗 。露地種植的豇豆、菜豆也正值播種適期，應(yīng)覆蓋地膜直播或者提前15天左右育苗，然后定植 。油菜、茼蒿、油麥菜等早春快熟菜也是播種、定植期，應(yīng)提前整好地、施足底肥，及時(shí)播種或定植 。
大棚蔬菜的管理：緩苗以后中耕松土，然后“蹲苗”10-15天，促進(jìn)根系生長(zhǎng) 。番茄、黃瓜、茄子等作物待基部果實(shí)坐住并開始膨大時(shí)再澆水，澆水時(shí)應(yīng)選晴天上午進(jìn)行 。
越冬茬溫室蔬菜管理：隨著溫度升高，光照好，正是適合蔬菜生長(zhǎng)和發(fā)育的季節(jié)，開花結(jié)果旺盛，需要加強(qiáng)管理，科學(xué)澆水施肥，澆水應(yīng)以小水勤澆為宜，避免過度干旱和大水漫灌 。及時(shí)追肥，以氮、磷、鉀配合施用，采用“少吃多餐”的方法，以滴灌施用、穴施的方法為主 。另外，整枝落秧、輔助授粉、疏花疏果的管理都要及時(shí)，并且要及時(shí)采收 。
露地越冬根茬菜的管理和采收：露地越冬的小蔥、菠菜、香菜等作物要加強(qiáng)澆水，及時(shí)采收 。
露地的整地施肥：種植黃瓜、番茄、茄子、辣椒等作物的地塊，應(yīng)整地施肥，做好定植準(zhǔn)備，同時(shí)做好幼苗的管理，適時(shí)澆水、施肥以及調(diào)換位置，促使生長(zhǎng)整齊一致 。（作者為本報(bào)專家顧問團(tuán)成員）
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