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絲瓜栽培管理技術

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絲瓜耐熱、耐濕性強 ， 但抗寒性差 ， 所以絲瓜常春、夏種植 ， 夏、秋收獲 。絲瓜能連續開花、連續結果 ， 所以大多數地區均安排在無霜期內進行一年一作栽培 。

1、品種選擇

春播特別是早春播種 ， 應選擇在低溫短日照條件下不易發生雌花的品種 ， 不應選擇雌花早、雌花多而長勢差的品種；夏秋播應選擇對日照要求不嚴格、雌花發生早的品種 。

2、播種育苗

絲瓜可采取提前育苗 ， 終霜后立即定植陽臺的方法栽培 。陽臺上一般采用棚架栽培(如平棚架、半圓形隧道式棚架) 。播種前進行種子消毒、浸種催芽 ， 處理方法及苗床準備、播種、苗期管理等均可參考黃瓜等的育苗方法 。浸種的時間一般為8～10小時 ， 催芽2～3天即可出芽播種 。由于種子較大 ， 播種時覆土應達到1.5厘米左右 。

絲瓜的苗齡以40天左右為宜 。當幼苗生長出3～4片真葉時即可定植 。絲瓜根系發達 ， 為減少移植時對根系的損傷和有利于及時恢復生長 ， 絲瓜育苗最好采用營養缽等護根育苗的方法 。

3、定植

施足基肥是絲瓜優質高產的關鍵 ， 可施充分腐熟有機肥50克/千克土 。由于絲瓜的株行距較大(特別是南方陽臺的棚架式栽培) ， 所以基肥以開溝條施或穴施效果最好 。定植的株距30～50厘米左右 。南方適于絲瓜生長的時期相對較長 ， 常采用棚架栽培方式 ， 行距約2～3米 ， 株距30～100厘米 。定植時幼苗一定要帶有完整的土坨 ， 以保護根系 ， 有利于緩苗 ， 定植完成時要及時澆定根水 ， 以后再根據土壤墑情和天氣情況澆緩苗水 。

4、及時中耕滅草

澆過緩苗水后 ， 幼苗新葉開始發生 ， 但此時還未搭架 ， 幼苗又小 ， 應及時進行第1次中耕松土 ， 以不傷幼苗根系和不松動幼苗基部為原則 。第二次中耕時要將每架行間的土適當地向兩邊培于植株根部 ， 使平畦變成瓦壟畦 ， 促進不定根的發生 ， 擴大植株吸收營養的面積 ， 增強絲瓜的吸收能力 。當植株長大 ， 枝葉爬滿架后 ， 土面被遮蔭 ， 不宜再中耕 ， 此時如有雜草應進行拔除 。早春絲瓜剛定植時 ， 氣溫較低 ， 應適當控制澆水 ， 加強中耕管理 ， 促進絲瓜根系的生長 。

5、搭架

在第2次深中耕后要及時搭架 。搭架的方式應根據具體情況而定 ， 一般蔓長、生長旺盛、分枝力強的品種 ， 且當地適宜生長的時間較長的以搭棚架為好(如平棚架、半拱圓形棚架等) 。生長勢弱、蔓較短的早熟品種 ， 且當地適宜生長的季節較短的 ， 以搭“人”字架或花架為宜 。在絲瓜莖蔓上架之前 ， 要注意隨時摘除側芽 ， 并進行人工引蔓；引蔓時可根據植株的生長情況 ， 結合“之”字形引蔓 ， 使植株的莖蔓分布均勻 ， 生長點處于同一水平 。要及時綁蔓固定莖蔓 。當植株莖蔓爬到架的上部后 ， 特別是棚架栽培 ， 就不再進行綁蔓和引蔓 。棚架一定要搭得堅固 ， 以防操作和刮風時塌棚 。品種不再摘除側蔓 ， 但要把莖蔓過密處的側枝、弱枝和嚴重重疊的或染病的側蔓摘除 。也可以在強壯的側蔓上留1～2條瓜后摘心 。

6、肥水管理

絲瓜雖然較耐貧脊 ， 但在肥水充足的條件下 ， 生長健壯 ， 根深葉茂 ， 花果多 ， 瓜條粗直 。所以栽培絲瓜除施足基肥外 ， 在定植時澆定根水時可少量施肥 ， 以促進緩苗生長 。以后澆水時均可進行追肥 。絲瓜對高濃度的肥料也能忍受 ， 肥料充足時也不易發生徒長 。絲瓜的整個栽培過程中 ， 其追肥次數和追肥量應比其它瓜類多 。

如果施肥不及時 ， 易發生脫肥現象 ， 造成雌花黃萎、脫落 ， 正在生長發育的果實會發育畸形 ， 影響產量和品質 。實際栽培中 ， 每收獲1～2次瓜 ， 就必須追一次肥 ， 每次可迫肥硫酸銨0.5克/千克土或尿素0 5克/千克土 ， 也可施入氯磷鉀復合肥料0.5克/千克土 。施肥時最好埋入土中(復合肥必須埋入土壤中) ， 在離植株根約12厘米處挖約10厘米深的穴 ， 埋入肥料 ， 施肥后應進行澆水 。絲瓜還可結合打藥等進行葉面施肥 ， 如噴施0.4%的尿素溶液等 。

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