沼渣即是指人畜糞便等有機物經(jīng)厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣后的底層沉渣 ， 含有豐富的有機質(zhì)、氨基酸、腐殖質(zhì)、氮、磷、鉀等多種營養(yǎng)成份及生長素、抗生素類物質(zhì) ， 可用于栽培蘑菇 ， 具體要點為：
首先、沼渣須在蘑菇適播種期前出池瀝干 ， 播種前 ， 趁天晴將沼渣攤薄曝曬 ， 去除未腐熟好的長殘渣 。曝曬時間應掌握沼渣濕度 ， 以手緊捏指縫有水而不下滴為宜 。經(jīng)處理的沼渣 ， 按其重量加入1%熟石膏粉 ， 1%過磷酸鈣及0.5%尿素備用 。
【沼渣栽培蘑菇技術】其次、菇房一般可先用對開門窗的空房 。菇床可用竹、木、鐵搭成多層床架 ， 第一層距地不低于25厘米 ， 以上各層相距60厘米 ， 以秸稈、樹枝鋪平 。菇房用20倍福爾馬林溶液熏或50倍液噴灑 ， 也可用50倍石硫合劑全面噴灑墻壁、地面和菇床 ， 關閉菇房1—2天 。然后將沼渣平鋪在菇床上 ， 保持自然疏松 ， 厚度12—14厘米 。然后在培養(yǎng)料面上、菇床反面、菇房及四周墻壁噴一次0.5%的敵敵畏或0.3%樂果 ， 以防螨類及其他害蟲 ， 隔夜即可播種 。
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