【吃葡萄該不該吐葡萄皮葡萄籽能吃嗎】葡萄中還含有一些植物抗氧化物質(zhì) ， 其中尤以白藜蘆醇最為出名 。在很多研究中 ， 人們發(fā)現(xiàn)它可以預防體內(nèi)自由基及脂質(zhì)過氧化所引起的老化現(xiàn)象 ， 也可抑制細胞病變 ， 以減少癌癥發(fā)生的概率 。這種物質(zhì)在葡萄籽和葡萄皮中最豐富 。
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