芫荽 ， 又稱香菜 ， 一年成二年生蔬菜 ， 適生范圍廣 ， 四季可種植 。主根細 ， 莖直立較長 ， 葉柄較短 ， 以色澤青綠、香氣濃郁、質(zhì)地翠綠、無黃爛葉者為上品 。種植者應(yīng)從以下幾方面抓好管理；
一、做好種植規(guī)劃 ， 精耕細作 。避免重茬 ， 要在3年內(nèi)未種過芫荽、芹菜的塊上種植 ， 以防發(fā)生株腐病等土傳病害 。對選好的地塊要精耕細作 ， 施足有機肥和磷素化肥 ， 深翻平畦 ， 耥碎坷垃 ， 畦面上暄下實 ， 然后耬平畦面 ， 澆足底墑水 。
二、種子處理：選優(yōu)質(zhì)品種 ， 用15℃―20℃的清水浸種12―24小時（中間更換一次水） ， 撈出后控出多余水分 ， 裝入濕布袋里 ， 然后放入地坑中催芽一晝夜后再拌施新高脂膜800倍液（用新高脂膜拌種 ， 能驅(qū)避地下病蟲 ， 隔離病毒感染 ， 不影響萌發(fā)吸脹功能 ， 加強呼吸強度 ， 提高種子發(fā)芽率） ， 隨即在平整好的畦面撒播種子 ， 做到適量播種 ， 并覆蓋薄沙細土微許在噴灑新高脂膜800倍液噴霧土壤表面 ， 可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結(jié) ， 窒息和隔離病蟲源 ， 提高出苗率 。
三、苗期管理：芫荽出苗后3―4天小水灌澆一次 ， 保持合理墑情 。冬季大棚種植應(yīng)注意溫度合理調(diào)節(jié)（生長溫限3℃－20℃） ， 及時間苗定苗 ， 保持合理株行距 ， 并根據(jù)生長情況及時合理施肥灌水 。要在定苗后旺長期開始即噴施壯莖靈 ， 可使桿莖迅速粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛 ， 天然品味濃 。同時可提升抗病害能力 ， 減少農(nóng)藥化肥用量 ， 降低殘毒 。提高優(yōu)質(zhì)商品率 。
【芫荽種植高產(chǎn)法】四、病蟲害防治：芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、軟腐病、病毒病、株腐病等 ， 蟲害有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等 。要根據(jù)病蟲害的發(fā)作特點 ， 以防為主 ， 防治結(jié)合 ， 在噴施針對性滅防藥劑的同時 ， 加施新高脂膜 ， 可有效提高藥效 ， 鞏固防治效果 。
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