食材準(zhǔn)備：草魚10斤，花椒，孜然，五香粉，蔥姜，胡椒粉，鹽適量 。
1、將魚殺好，魚肉洗凈待用；
2、將所有的調(diào)味料放入碗中，入微波爐大1分鐘；
【腌魚做法圖解 家常腌魚方法】3、然后將打熱的調(diào)料均勻的抹在魚身上，蓋蓋腌2天；
4、然后掛在陰涼通風(fēng)的地方風(fēng)干即可 。
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