1、食材：全麥粉150克、全蛋液35克、牛奶60克、無鹽黃油15克、酵母2克、鹽1克、白糖15克 。
【做面包既簡單又好吃 這樣做面包有簡單又好吃】2、除了黃油外所有的材料都放入盆內(nèi)，攪拌成團 。
3、因為面團的量太少，沒法用面包機，所以手揉，剛開始的時候，面團非常粘手 。
4、大約10分鐘后面團沒那么粘了，也能拉出比較厚的粗糙的膜，放入室溫軟化的黃油 。
5、再揉7、8分鐘粥，就可以拉出比較薄的膜，全麥面團的膜會比較粗糙一些，面團也沒那么細膩 。
6、蓋好保鮮膜開始發(fā)酵至2倍大 。
7、排氣后，均勻分成2份，松弛15分鐘 。
8、取一份搟開，卷起，再搟開，可以充分排出面團中的氣泡，使組織更細膩 。
9、全部做好橄欖形狀，放入烤箱開始二次發(fā)酵，發(fā)酵的時候要放一碗開水，避免表面過干 。
10、發(fā)酵完成的胚子，均勻撒上面包粉 。
11、用鋒利的刀片割出喜歡的花紋，烤箱預熱180度，中層，上下火12分鐘左右就可以了 。
推薦閱讀
- 網(wǎng)紅下飯菜怎么做 網(wǎng)紅在家做的飯既簡單又好吃
- 草原既簡單又好吃的做法 草原特色菜
- 面包車油門踩不動怎么回事
- 母親節(jié)的禮物可以怎么做 母親節(jié)禮物
- 《云南蟲谷》胡八一為什么被部隊開除，胡八一做錯了什么事情
- 用旺仔牛奶做好吃的 旺仔牛奶怎么做既好吃又簡單
- 怎么做花菜好吃又簡單 花菜怎么樣做才好吃
- 涼拌水蘿卜纓子怎么做好吃 水蘿卜纓子怎么做好吃
- 老公雞怎么做好吃又簡單 老公雞怎么做好吃
- 千層餅怎么做又軟又好吃視頻教程 千層餅怎么做又軟又好吃