【小型果脯生產(chǎn)線】果脯是我國的傳統(tǒng)食品，其品種較多，如蘋果、梨、桃、杏、冬瓜、金桔脯等 。該生產(chǎn)線變換其中一兩臺設(shè)備就可以進(jìn)行上述果脯的加工 。
工藝流程
挑選→分瓣去核→浸硫→淋洗→煮糖→真空浸漬→鋪盤→烘烤→整形→包裝
主要技術(shù)指標(biāo)
生產(chǎn)能力 1000千克/班（果脯）
產(chǎn)品質(zhì)量 果脯色澤鮮艷，質(zhì)地透明
含糖 65～70%
含硫
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