蘋(píng)果果個(gè)大小直接影響到果品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和果農(nóng)的核心利益，因此，在生產(chǎn)中一定要生產(chǎn)符合市場(chǎng)要求的優(yōu)質(zhì)大果 。果農(nóng)應(yīng)當(dāng)了解造成果個(gè)偏小的原因，并因園制宜采取管理措施，以確保生產(chǎn)個(gè)大、均勻的優(yōu)質(zhì)果 。
【為什么蘋(píng)果果個(gè)偏小】品種差異 蘋(píng)果果個(gè)的大小主要取決于遺傳性，其次才是生態(tài)環(huán)境和管理水平 。如紅富士、紅將軍屬于大果形，紅星屬于中大果形 。
貯藏營(yíng)養(yǎng)不足 同一品種果個(gè)大小取決于果肉細(xì)胞數(shù)目和細(xì)胞體積 。而細(xì)胞數(shù)目多少取決于樹(shù)體的貯備營(yíng)養(yǎng)水平，細(xì)胞體積大小取決于當(dāng)年樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)狀況 。
留果過(guò)多 很多果農(nóng)不舍得去果，定果時(shí)既沒(méi)有按照葉果比留果，也沒(méi)有按照間隔距離留果，導(dǎo)致結(jié)果過(guò)多，加上樹(shù)體自身合成養(yǎng)分有限，使得果實(shí)偏小 。
整形修剪不到位 留枝量大，修剪上缺乏平衡樹(shù)勢(shì)觀念，導(dǎo)致果園群體結(jié)構(gòu)和樹(shù)體結(jié)構(gòu)郁閉，通風(fēng)不良，光照不足，樹(shù)體上強(qiáng)下弱，或結(jié)果部位嚴(yán)重外移，果樹(shù)下層枝結(jié)果普遍偏小 。另外，在枝組培養(yǎng)上一味采用輕剪長(zhǎng)放，長(zhǎng)放過(guò)度導(dǎo)致養(yǎng)分輸送距離過(guò)長(zhǎng)，消耗多、供給少，果個(gè)自然受影響 。
施肥不到位 施肥不足量，造成果樹(shù)長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不足，樹(shù)勢(shì)衰弱，造成果個(gè)小 。大量施入高氮化肥，造成氮肥嚴(yán)重超量，后期枝條持續(xù)徒長(zhǎng)，消耗養(yǎng)分過(guò)多 。不但影響細(xì)胞膨大，造成果個(gè)小和色澤綠，而且因樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯存少，影響第2年開(kāi)花后果實(shí)細(xì)胞的形成，造成果個(gè)偏小 。
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