近日，筆者在河南滎陽河陰石榴基地采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，該地大多數(shù)石榴都“裂嘴”了，一問才知，這是石榴裂果病 。石榴裂果不僅影響果實(shí)外觀，適逢下雨，雨水還會(huì)順著裂口流進(jìn)果實(shí)內(nèi)部，導(dǎo)致果實(shí)腐爛 。許多果農(nóng)將石榴裂果歸咎于近段時(shí)間天氣突變，連日陰雨導(dǎo)致的濕度加大，這是不科學(xué)的 。
造成果實(shí)開裂的原因有以下幾種：第一，果實(shí)成熟后干燥突濕的氣候變化，如土壤和氣候干旱情況下突降大雨；第二，土壤含水不均、干旱的土壤突然澆水過量；第三，果實(shí)成熟期營養(yǎng)供應(yīng)不平衡，中微量元素缺乏；第四，果實(shí)成熟過度，未能及時(shí)采收 。
通過調(diào)研筆者發(fā)現(xiàn)，果農(nóng)在果實(shí)成熟期管理粗放、灌溉次數(shù)較多是導(dǎo)致石榴裂果嚴(yán)重的主要原因 。建議，控制給果樹澆水的次數(shù)以及澆水量；在膨果期葉面噴施2～3次鈣肥，以促進(jìn)果樹代謝，增加果皮的韌性；果樹施肥過程中注意控制膨果肥的用量和營養(yǎng)元素之間的比例，避免果實(shí)營養(yǎng)不平衡 。
【石榴為什么“咧嘴”了】另外，裂果石榴難以儲(chǔ)存，果農(nóng)可將其剝籽用于釀酒，將果皮曬干用作中藥回收，以減少經(jīng)濟(jì)損失 。（何村）
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