葡萄冬肥是來年葡萄豐收的基礎(chǔ)，一說到冬肥不少人就會(huì)想到雞糞，前幾年雞糞作為有機(jī)肥原料為葡萄高產(chǎn)立下過汗馬功勞，湖南長沙、懷化、常德等地葡萄園對(duì)雞糞有機(jī)肥依賴性至今很強(qiáng)，但最近兩年人們發(fā)現(xiàn)：無論是未經(jīng)加工的雞糞還是用雞糞為原料生產(chǎn)的有機(jī)肥（發(fā)酵不完全），都存在引發(fā)葡萄一系列問題的可能，比如葡萄地里線蟲肆虐，土壤酸化加速，白腐，掉粒等問題頻繁出現(xiàn)，直接給葡萄種植戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，遺憾的是不少種植戶依然沒有意識(shí)到雞糞這個(gè)慢性毒瘤的危害，下面就來了解一下雞糞對(duì)葡萄的慢性毒害作用 。
葡萄園使用雞糞極易造成的五大災(zāi)害：
一：燒根，燒苗，熏棵，死株
葡園使用發(fā)酵不徹底的雞糞后，將手插入土壤測(cè)溫，能明顯感覺到土壤溫度較高，這種高溫容易燒傷葡萄的根系，細(xì)看能看到白根變黑、萎焉，根的損害致使葡萄吸收肥料和水分受阻 。大棚葡萄冬春施用雞糞存在的安全隱患最大，因?yàn)榇藭r(shí)大棚內(nèi)溫度高，雞糞發(fā)酵會(huì)散發(fā)大量熱量，導(dǎo)致燒根現(xiàn)象；葡萄園冬春兩季使用雞糞，正值根系休眠前后，一旦燒根，將影響?zhàn)B分積累和來年葡萄開花掛果 。
二：鹽化棚內(nèi)土壤，產(chǎn)量減少
連年使用雞糞，土壤中存留大量的氯化鈉鹽，大量實(shí)地勘測(cè)發(fā)現(xiàn)平均每6方雞糞含鹽分30-40公斤，而每畝地含10公斤鹽分已經(jīng)嚴(yán)重制約土壤通透性和活性，固化磷肥、鉀肥、鈣鎂鋅鐵硼錳等重要元素，出現(xiàn)葡萄樹生長異常，花蕾稀落，果實(shí)不實(shí)等減產(chǎn)現(xiàn)象，顯著制約了葡萄產(chǎn)量和質(zhì)量的提高 。同時(shí)造成肥料利用率直線下降，利用率一年不如一年，肥料使用量一年比一年多，明顯增加了投入成本卻不見產(chǎn)量有增加 。
三：酸化土壤，誘發(fā)各種根際病害和病毒病害
由于雞糞pH值約在4左右，屬于極酸性，會(huì)酸化土壤，目前湖南澧縣很多園子土壤都偏酸性，致使莖葡萄基部和根部組織遭受化學(xué)創(chuàng)傷和嚴(yán)重破壞，給雞糞攜帶的大量病毒病菌、土傳性帶病細(xì)菌、病毒提供了入口和侵染機(jī)會(huì)，在濕度和溫度一旦達(dá)到就會(huì)爆發(fā)病害 。使用發(fā)酵不徹底雞糞，極易造成植株萎蔫，黃枯，萎縮不長，無花無果，甚至死亡，造成潰瘍病，白腐病，穗枯等等，莖基腐病，根腐病，穗枯病成為使用雞糞最明顯的后遺癥；
四：滋生根結(jié)線蟲
雞糞是根結(jié)線蟲的宿營地和溫床，自身攜帶根結(jié)線蟲卵的數(shù)量為每1000克100個(gè)，雞糞中的線蟲卵極易孵化，一夜之間倍增數(shù)萬，土壤中的線蟲在有雞糞的地塊發(fā)生率提高500%倍以上 。線蟲對(duì)化學(xué)藥劑有極為敏感的趨避性，施藥后線蟲會(huì)迅速轉(zhuǎn)移到地下50公分-1.5米的深處躲避，所以很難根治 。尤其對(duì)于3年以上老棚，根結(jié)線蟲是最致命的隱患之一 。
五：帶入抗生素，影響葡萄品質(zhì)和安全
飼料中含有大量激素，用飼料飼養(yǎng)的雞產(chǎn)下的雞糞殘留大量抗生素，這些抗生素隨著雞糞帶入土壤，嚴(yán)重影響了葡萄品質(zhì)和葡萄安全，葡萄非但買不到好價(jià)錢還可能給自己找來麻煩 。
【為什么說雞糞對(duì)果園來說，那就是慢性毒藥！】
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