【蒜蓉的做法 你做對了嗎】蒜蓉的做法如下：準備好大蒜，用刀將大蒜拍扁，去皮備用 。將大蒜切成碎泥，盡量切的碎一點 。然后將蒜蓉放到一個碗里，加入清水沖洗 。洗干凈后，撈出，瀝干水分備用 。鍋里放油，油熱后加入蒜蓉進去翻炒，均勻 。接著加入生抽，蠔油，鹽，味精 。最后撒入一些小的辣椒圈進去點綴一下即可 。
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