粽子是由粽葉包裹糯米蒸制而成 ， 是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。它作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一 ， 傳播甚遠(yuǎn) 。
【粽子煮多久 粽子要煮多久】
一般情況下 ， 普通的鍋要煮40分鐘左右 ， 高壓鍋則需要20分鐘左右 。如果害怕粽子不熟 ， 可以關(guān)火悶上幾分鐘再取出食用 。另外 ， 有的粽子較小 ， 煮熟時(shí)間可能短一些 。要想知道熟不熟 ， 煮到一定程度就可以撈起來(lái)用手指壓一下 ， 感覺(jué)到軟而有粘性則就是熟了 ， 否則翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煮 。
此外 ， 粽子要煮多長(zhǎng)時(shí)間也要看粽子米泡了多久 ， 如果時(shí)間較長(zhǎng)10小時(shí)以上的話(huà)煮的時(shí)間短一些即可 ， 如果米泡的時(shí)間比較短 ， 就需要較長(zhǎng)時(shí)間才能煮熟 。
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