一、糠心：也叫空心，主要是高溫干旱、多氮少鉀、生長過快、收獲過遲造成的 。貯藏過程中的糠心主要因為貯存空氣干燥造成的 。
二、分杈：分杈的主要原因是種子陳舊，胚根破壞，土層淺、土壤板結，土壤中石塊多，基肥未充分腐熟或施肥不當 。
三、黑皮黑心 ：蘿卜黑皮黑心主要是土質堅硬，透氣性差，施用未腐熟廄肥而引起微生物活動強烈，使根部缺氧造成的 。
四、根部開裂：蘿卜根部開裂的主要原因是肉質根生長期間供水不均勻，先干后濕造成的 。
生產上應根據以上肉質根生長不良的原因，采取針對性措施 。
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