五花肉紅燒土豆非常好吃，接下來我們就來講一講五花肉紅燒土豆的做法 。
操作方法01、要想做好吃的五花肉紅燒土豆，我們要準(zhǔn)備以下材料：五花肉、土豆、蔥姜蒜、花椒大料、料酒、各種調(diào)味品等 。
02、首先我們要先把五花肉用清水清洗干凈，然后把五花肉切成一片一片的，我們可以先用料酒腌制一下，然后把土豆削皮切塊，然后浸泡在水里 。
03、接下來把土豆削皮后用清水清洗干凈，然后把土豆切成大小差不多的小塊，最好用水泡一下去除一些淀粉 。
【五花肉紅燒土豆的做法】04、接下來蔥姜蒜爆香，把五花肉放入鍋里面炒一下，之后加入土豆翻炒，倒入半過水煮，這個(gè)時(shí)候倒入調(diào)味品，等湯汁濃稠就可以出鍋了 。
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