去除芋頭皮首先要將芋頭清洗干凈，再用鋼絲球不斷摩擦芋頭表皮，直到芋頭白色的肉全部露出 。也可以在芋頭一側切開一到口子，放在加入清水的鍋里蒸煮，過幾分鐘后取出，用手可以輕易撕下芋頭皮 。
芋頭去皮的方法
芋頭最常見的去皮方法，是先將芋頭清洗干凈，用鋼絲球不斷摩擦芋頭表皮，直到芋頭里面白色的肉全部露出來，再用清水重新清洗一遍即可 。
先把芋頭清洗干凈，再將芋頭放在鍋里面用支架支撐離水蒸制，芋頭蒸熟之后放到冷水里面迅速降溫，用牙簽插在芋頭皮和肉之間旋轉一周，芋頭皮就可以全部取下來 。
【芋頭怎么去皮】 還可以將芋頭清洗干凈后，從側面切開一個小口子，放在鍋內加入清水蒸煮，2～3分鐘后將芋頭取出，它的表皮會自然膨脹開，可以輕易用手撕下來 。
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