【黃鱔池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)】池塘條件
養(yǎng)殖池宜建在水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)排水方便，朝陽(yáng)通風(fēng)的地方 。池塘面積一般是5～30平方米，池深70～100厘米 。池塘按東西走向建造，池底泥土應(yīng)松硬適度 。在池塘較高的一端挖一進(jìn)水口，在相對(duì)一側(cè)的最低處留一排水口 。進(jìn)、排水口均要罩上攔魚網(wǎng)布 。
在放苗前10～15天每平方米水面用生石灰150～200克或漂白粉10～15克，化水全池潑灑消毒，殺滅有害病菌 。一般清塘消毒7～10天后向池塘內(nèi)注水，水深10~20厘米 。
黃鱔適宜15～30℃的養(yǎng)殖環(huán)境，可在池中1/3的水面適度種植鳳眼蓮、浮萍等水生植物，在池邊種些南瓜、扁豆等遮陰 。
鱔苗放養(yǎng)
可從原產(chǎn)地采捕自然繁殖的鱔苗或從信譽(yù)好的黃鱔場(chǎng)購(gòu)進(jìn)鱔苗 。選擇體質(zhì)健壯、體表光滑、無(wú)病無(wú)傷、活動(dòng)能力強(qiáng)、規(guī)格整齊、大小基本一致的鱔苗 。一般尾重以20～30克為宜 。若投放每尾重30~50克的大規(guī)格鱔魚，則成活率高，增重快 。放養(yǎng)時(shí)間以早春為好，一周內(nèi)放齊 。放養(yǎng)量一般每平方米投放鱔苗50～60尾 。放養(yǎng)前應(yīng)用濃度為3％～4％的食鹽水或10毫克/千克漂白粉浸洗消毒10～20分鐘，放養(yǎng)時(shí)水溫溫差不宜過(guò)大 。
飼料投喂
黃鱔以肉食性為主的雜食性魚類，喜食鮮活餌料，如小魚蝦、螺蜆、蚌肉、蠶蛹、蚯蚓以及畜禽內(nèi)臟等，投飼時(shí)應(yīng)以動(dòng)物性餌料為主，搭配米糠、豆餅等蛋白質(zhì)含量較高的植物性飼料 。
黃鱔晝伏夜出，投飼宜傍晚進(jìn)行 。黃鱔貪食且耐饑餓，投飼要注意定量 。一般每天投喂量約為黃鱔體重的5％～8％，飼料一定要新鮮，并投入食臺(tái)，以第二天上午吃完為度 。在黃鱔生長(zhǎng)快，溫度適宜的時(shí)候應(yīng)適當(dāng)多投、勤投 。
水質(zhì)調(diào)節(jié)
養(yǎng)殖池的水深要適當(dāng)，一般以10～20厘米為宜，水體呈嫩綠色或淺褐色，水面無(wú)油膜 。為保證水質(zhì)清新穩(wěn)定，在高溫季節(jié)或水質(zhì)過(guò)濃時(shí)要及時(shí)換水，做到肥、活、嫩、爽 。每10天全池潑灑一次生石灰，每次667平方米水面用15～20千克 。每半個(gè)月可施用光合細(xì)菌、芽孢桿菌等微生物制劑一次，以調(diào)節(jié)水質(zhì) 。
病害防治
鱔病預(yù)防應(yīng)以生態(tài)預(yù)防為主，藥物防治為輔 。
建造池塘?xí)r要注意清塘消毒，魚苗放養(yǎng)前要浸洗消毒 。投喂飼料要定點(diǎn)投喂，及時(shí)清除殘餌 。生產(chǎn)中所用的工具應(yīng)定期消毒，每周２～３次 。中草藥含有大量的黃酮、生物堿、有機(jī)酸、免疫多糖等物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，可用來(lái)預(yù)防黃鱔疾病 。因此，要優(yōu)先選用 。如對(duì)毛細(xì)線蟲病，可用貫眾、蘇梗、苦楝樹根皮等中草藥合劑煎汁拌入飼料投喂治療 。
同時(shí)，在每個(gè)池中放入數(shù)只蟾蜍，利用其分泌物預(yù)防黃鱔的梅花斑狀病也很有效 。
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