大棗不要和大蔥一起吃，兩者同食容易使火氣變旺 。也不要與海蟹、玄參一起吃，不要與動物肝臟同食，會破壞維生素影響身體的吸收 。大棗與高蛋白的食品不要同食，間隔時(shí)間需要在兩小時(shí)以上，否則會使蛋白質(zhì)凝固不易被吸收 。
吃大棗五大禁忌
1、紅棗不能大蔥一同食用，紅棗能補(bǔ)脾益氣，養(yǎng)血安神，大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲 。兩者同食容易導(dǎo)致消化不良，還會引起上火 。
2、紅棗與海蟹不可同食，二者相克，同食容易引起身體不適，其間隔兩小時(shí)才可以食用 。
3、紅棗不要與動物肝臟一同食用，動物的肝臟含有銅、鐵等元素，會破壞紅棗中的維生素C，影響身體對其的吸收 。
【吃大棗的五大禁忌】
4、大棗與高蛋白的食品不要同食，間隔時(shí)間需要在兩小時(shí)以上，否則會使蛋白質(zhì)凝固不易被吸收 。
5、玄參具有清熱解毒的作用，大棗可補(bǔ)脾養(yǎng)胃、益氣生津，二者的功效完全相反，兩種食物相克，因此不建議一同食用 。
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