香蕉皮能催熟水果的原理
【香蕉皮催熟水果的原理】 香蕉皮能催熟水果是因為皮會釋放一種聚乙烯的激素物質(zhì)，它能幫助其他水果的淀粉含量快速增長，會產(chǎn)生一種有機酸，而當香蕉皮釋放聚乙烯的時候，其他水果細胞就會開始活躍，以最快的速度變熟 。
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