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鴨蛋為什么是咸的

鴨蛋咸的原因【鴨蛋為什么是咸的】

鴨蛋為什么是咸的


鴨蛋煮熟后本身是沒有味道的,吃到的咸味是通過人工腌制而成的 。一般將鴨蛋用食鹽在壇子里腌制一段時間后,再拿出來吃,它的里面就會有味道,腌制時間越長咸味越重,沒有腌制過的鴨蛋是沒有咸味的,只有一股腥味 。

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