甲魚 ， 學名叫做“鱉” ， 又稱“團魚”、“王八”等 。甲魚肉富含蛋白質(zhì)、無機鹽、各類維生素、鹽酸、脂肪等各類營養(yǎng)成分 ， 其龜甲又富含骨膠原、蛋白質(zhì)、脂肪、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素 。甲魚不僅是餐桌上的一道美食 ， 還可以作為中藥材料入藥 ， 有清熱養(yǎng)陰 ， 平肝熄風 ， 軟堅散結(jié)的作用 ， 對肝硬化等疾病有一定的療效 。
現(xiàn)養(yǎng)殖甲魚多采用仿生態(tài)養(yǎng)殖的模式 ， 仿生態(tài)甲魚養(yǎng)殖是模仿甲魚自然生長習性的一種健康養(yǎng)殖方式 ， 養(yǎng)殖周期較長 ， 一般為3到4年 ， 養(yǎng)殖出的甲魚具有野生甲魚的特性 ， 在市場上十分促銷 。通常仿生態(tài)甲魚的平均畝產(chǎn)為250至300公斤 ， 畝均年收益在6000元左右 ， 取得了較好的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益 。以下是由親農(nóng)網(wǎng)為大家?guī)淼挠嘘P(guān)仿生態(tài)甲魚養(yǎng)殖的技術(shù)要點：
一、生態(tài)養(yǎng)殖池建設(shè)
養(yǎng)殖基地宜建在環(huán)境安靜、靠近水源、水質(zhì)無污染的區(qū)域 ， 養(yǎng)殖池要求都是土池 ， 以正方形為宜 ， 池底土質(zhì)以砂壤土為宜 ， 淤泥厚不超過15cm ， 要求池底平坦 ， 池深1.2～2.5m ， 面積一般3～5畝 ， 以不超過15畝為宜 ， 有條件的可配套建設(shè)親鱉池、幼鱉池、稚鱉池 ， 養(yǎng)殖池可用石棉板、磚墻、水泥板等建成防逃設(shè)施 ， 池中要移植水草 ， 在春季要投放適量螺蜆、河蚌等貝類 ， 使池中形成良好的生態(tài)環(huán)境 。另外 ， 根據(jù)需要設(shè)若干飼料臺及曬背棲息臺 。
二、優(yōu)質(zhì)種苗繁育與投放
1、親本選擇與培育
選購自然水域生長的野生中華鱉作為親本 ， 要求體重在2～4kg ， 6～7齡 ， 已達性成熟 ， 無病無傷 ， 體質(zhì)健壯 ， 雌雄比例為4：1 。選購的親鱉要專池飼養(yǎng) ， 放養(yǎng)密度為每平方水面0.3～0.5只 ， 在餌料投喂上 ， 親農(nóng)網(wǎng)建議要以動物性餌料（活螺蜆、小雜魚、動物內(nèi)臟等）為主 ， 輔以適量植物性餌料（餅類、南瓜等）和配合餌料 ， 日投喂量為在池鱉體重的5％～8％ 。
2、人工孵化與培育
在選育好親鱉的同時 ， 應及時觀察并收集鱉卵用恒溫箱或恒溫砂盤（砂盤中用砂以25目網(wǎng)篩過篩）在室內(nèi)進行人工孵化 ， 要求溫度控制在33～34℃ ， 保持濕度為81％～82％ ， 溫床中砂子的含水量要控制在7％～8％ ， 經(jīng)36～38天孵化出稚鱉、幼鱉 。稚鱉要分級分池飼養(yǎng) ， 以水蚤、絲蚯蚓、絞碎的小雜魚等鮮活餌料為主 ， 進行強化培育 。在越冬期間 ， 要搞好防凍設(shè)施 ， 以提高越冬成活率 。
3、種苗投放
利用土池常溫養(yǎng)鱉 ， 在每年春季4～6月份開始放種 。適宜投放體重在15克以上的稚鱉 ， 要求規(guī)模整齊、年齡相同、體質(zhì)健壯 ， 對于外地選購的鱉種要進行暫養(yǎng)強化培育1個月后投放 ， 自繁培育的苗種可直接投放 ， 投放前應用高錳酸鉀等藥物消毒 ， 防止疾病的發(fā)生 ， 放苗密度一般畝放600只 。此外 ， 養(yǎng)殖池中應搭配放養(yǎng)適量的白鰱、鳊魚、黃顙魚、青蝦等品種 ， 提高水體利用率 。
三、成鱉常溫飼養(yǎng)
【仿生態(tài)甲魚養(yǎng)殖的技術(shù)要點】采用自然水溫露天養(yǎng)殖中華鱉 ， 要求盡量創(chuàng)造甲魚生長的生態(tài)環(huán)境 ， 實行科學管理 ， 主要有：
1、飼料投喂
飼料以鮮活餌料為主 ， 搭配部分植物性餌料為自配餌料 ， 主要種類有：鮮活螺蜆、小雜魚、動物內(nèi)臟、餅類、麩類、南瓜等及人工配合飼料 ， 在水溫上升到18℃以上時開始投喂 ， 日投喂量為鱉體重3％～6％ 。每天投喂1～2次 ， 具體視水溫及天氣情況而定 ， 在投餌時可搭配少量光合細菌等生物制劑 ， 一般不使用甲魚顆粒飼料 ， 禁用添加劑和含激素類或有殘留的藥物 。
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