不要 。桃皮中含有維生素、有機(jī)酸、纖維素等營養(yǎng)成分 ， 清洗后可以榨汁，既方便又很有營養(yǎng) 。桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，因其肉質(zhì)鮮美，又被稱為“天下第一果” 。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油 。
桃子汁好處：
【桃子榨汁要去皮嗎】1、補(bǔ)益氣血：喝一些桃子汁就可以起到補(bǔ)益氣血作用，生津養(yǎng)陰的效果也是非常好的，生病以后面黃肌瘦以及氣血虧虛的人群 ， 就可以適當(dāng)?shù)某陨弦恍?。
2、整腸作用：桃子里面的蔗糖成分非常豐富 ， 而且還含有礦物質(zhì)以及維生素，果膠成分非常多，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍苓_(dá)到整腸作用 。
3、美容養(yǎng)顏：喝桃子汁還可以讓皮膚變得更好，達(dá)到美容養(yǎng)顏?zhàn)饔?，可以?zhǔn)備檸檬汁 ， 紅葡萄酒，蘋果以及桃子，先把蘋果桃子的皮去除核去除搗爛，把汁液擠出來，再加一些蜂蜜 ， 檸檬汁，紅葡萄酒攪拌均勻以后就可以喝了 。
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