【橄欖泡蜂蜜作用與功效】
橄欖含鈣量較高，多進(jìn)食能夠補鈣和促進(jìn)骨骼發(fā)育，兒童可以經(jīng)常食用，同時橄欖含有大量的抗菌成分，平時多食，可預(yù)防呼吸道感染，緩解咽喉部的水腫和疼痛癥狀 。
蜂蜜中含有大約35％的葡萄糖，40％的果糖，這兩種糖都可以不經(jīng)過消化作用而直接被人體吸收的 。蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì) 。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶，是食物中含酶最多的一種 。
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