做冰淇淋可以用全蛋
【做冰淇淋可以用全蛋嗎】 做冰淇淋是可以用全蛋，將牛奶淡奶油與白糖倒入鍋中混合，取出香草豆的種子放入鍋中加熱，之后可將整個(gè)雞蛋打碎，用濾網(wǎng)過(guò)濾，慢慢倒入鍋中，不斷攪拌直至濃稠裝，等冷卻后放入冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)即可食用 。
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