做冰淇淋可以不放蛋黃
【做冰淇淋可以不放蛋黃嗎】 做冰淇淋是可以不放蛋黃的 ， 可取125克的煉乳與50毫升的可可粉倒入小碗中 ， 隔水加熱攪拌融化 ， 再取另一個小碗加入牛奶 ， 用打蛋機將淡奶油打法至泡狀 ， 之后可倒入可可粉溶液中 ， 放置冰箱冷凍6個小時的時間便可食用了 。
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