2、上市規(guī)格
目前全國(guó)沒有統(tǒng)一的上市規(guī)格 。只有市場(chǎng)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)活動(dòng)形成的不成文的規(guī)格如下：
①活野雞:要求嗉囊無積食，皮下脂肪良好，發(fā)育完善，羽毛完全，美麗鮮艷 。雄野雞活重1．3千克以上，雌野雞體重1千克以上的健康野雞 ?；钜半u中由于互相啄斗造成的無尾野雞，多作降級(jí)銷售 。商品活野雞，一般以雌、雄配對(duì)出售，銷售部門有制作鐵絲網(wǎng)式、紙板式的禮品盒，印有“野味珍禽”、“禮品活雉”銷售，即方便購(gòu)物者又可成為銷售廣告 。
②白條野雞:白條野雞主要出口日本，要求半凈膛，雌野雞900克以上，雄野雞1．1千克以上 。外形豐滿，腿圍粗，屠體皮下有一定的脂肪膘度，無傷痕、青斑、紅紫斑、皮膚完整，表面無羽毛及羽錐殘留 。
③種蛋:適宜做種用的野雞蛋，蛋殼色以橄欖色及褐色為標(biāo)準(zhǔn)，蛋形指數(shù)1．25—1．35之間，蛋重25—35克 。
④種雛野雞:體質(zhì)健壯，趾爪平伸不彎曲，喙和足有光澤，臍部收縮良好，叫聲宏亮，血緣系譜清楚，來源于無白痢、結(jié)核、馬立克氏病、球蟲病、肝炎等病史的種野雞群 。
野雞養(yǎng)殖是一項(xiàng)投資少、見效快、市場(chǎng)潛力巨大的養(yǎng)殖項(xiàng)目，因此建議有意養(yǎng)殖野雞的農(nóng)戶，最好在決定養(yǎng)殖野雞之前，了解了技術(shù)和市場(chǎng)，并結(jié)合自身的條件，綜合謹(jǐn)慎地考慮之后，再進(jìn)行投資 。
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