簡要回答金針菇是一道常見的食材，它因為營養(yǎng)豐富，味道鮮美，具有抗癌功效而深受大家的喜愛 ?？赡阒绬?，你平時所切掉的金針菇底部，也是有大用途的！切好的金針菇底部不要扔，下面教你們一個利用金針菇底部種金針菇的方法 。
01、首先，我們要準備好種植金針菇的容器，水，棉巾和小蘇打 。種植容器不需要太大，只要能給金針菇留出10cm的生長空間為止 。然后把水和小蘇打放在一起攪拌均勻，小蘇打只需要放一小勺就可以，不用放太多 。
02、然后把棉巾浸泡在剛剛攪拌的水中，把浸泡濕潤的棉巾包裹在金針菇底部，包的時候注意把它生長的地方留出來，最后把它們放在我們準備的種植容器里，用保鮮膜封住容器口的縫隙即可 。
【吃剩的金針菇根怎么種出新的】03、注意容器要放在陰涼處，溫度保持5~10度即可，這是因為金針菇適合在陰涼、潮濕、堿性的環(huán)境中自行生長 。并且金針菇的生命力很強，不用擔心它會腐敗 。
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