酸豆角非常好吃，接下來我們就來講一講正宗酸豆角的做法 。
操作方法01、要想做正宗的酸豆角，我們需要準(zhǔn)備以下材料：豆角、鹽、涼白開、密閉性比較好的容器 。
02、首先我們需要把豆角的豆筋去除掉后用清水清洗干凈，如果豆角太長的話我們可以切小一點(diǎn)，然后用鹽腌制豆角讓其排水 。
03、我們接下來需要把密閉性比較好的容器用清水清洗干凈，用熱水消毒控干水分 。
【正宗自制酸豆角的做法】04、最后把排干水的豆角和鹽水一起倒入密閉性比較好的玻璃容器里面腌制，腌制一段時(shí)間就可以食用了，喜歡辣的朋友我可以加入一些小米椒 。
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