
1.姜切末 , 蒜切末 , 小蔥切蔥花 , 干辣椒切絲 。

【土豆怎么做好吃 土豆的做法】2.土豆去皮洗凈 , 切成筷子粗細(xì)的條 , 放入淀粉拌勻 。

3.油溫?zé)?成熱 , 放入土豆條炸至酥脆 , 撈出瀝干 。

4.鍋中留底油 , 爆香姜蒜末、花椒、干辣椒 , 放入土豆條、鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、蔥花拌勻 , 盛出即可 。

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