1、原料：香菇、小辣椒、花生油、鹽、生抽、老抽、料酒 。
【香菇怎么炒好吃又簡單 炒香菇需要哪些材料】2、做法步驟：香菇 ， 螺絲辣椒；香菇 ， 辣椒 ， 蔥切好待用 。鍋中放入油 ， 油熱后先爆蔥花；放辣椒翻炒；辣椒放入翻炒后盡快放入香菇 ， 放入鹽翻炒 ， 翻炒時香菇會出汁水 ， 大火快炒 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 料酒；大火收汁裝盤 。
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