1、原料：生菜500g、大蒜1只、食用油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、白糖少許、淀粉適量 。
2、生菜擇去黃葉，一片片掰開(kāi)，清洗干凈瀝水 。大蒜剁成蒜末 。在一只碗里加少許鹽、一勺蠔油、一勺生抽、少許白糖、一勺淀粉，加適量清水拌勻待用 。
3、燒鍋開(kāi)水，水開(kāi)后加少許鹽、兩滴油，將生菜下入焯約一分鐘
4、生菜撈出控水 擺盤(pán) 。
5、鍋里放適量油，燒熱后把蒜末下入炒香 。
【蠔油生菜的最簡(jiǎn)單做法 蠔油生菜的最簡(jiǎn)單做法及步驟】6、淋入先前調(diào)好的味汁，開(kāi)小火，用鍋鏟轉(zhuǎn)圈攪動(dòng)，至濃稠起芡時(shí)關(guān)火 。把鍋內(nèi)芡汁均勻淋在生菜上即可 。
推薦閱讀
- 輕微沖缸墊的解決方法
- z的車標(biāo)是什么車
- 廣汽汽車是哪個(gè)國(guó)家的
- 面包車mpv的區(qū)別
- 平衡桿的作用是什么
- pegas是什么車
- 寶馬3系用了什么尺寸的輪胎
- 自由水和結(jié)合水的作用自由水和結(jié)合水有什么作用
- 惠崇春江晚景描繪了一幅什么的畫(huà)面 惠崇春江晚景本詩(shī)描繪了什么的畫(huà)面
- 沈從文的臘八粥分段大意 臘八粥分段及段意